Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

Vous trouverez l’emplacements et menu de 20-21/12/2025 ci-dessous.

EMPLACEMENTS

• Samedi 20/12/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 21/12/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

MENU

Salé

1. Bento du jour (Riz japonais avec la sauce « ankake » (bouillon « dashi » de algue « kombu » et bonite séchée, côtes de porc bio, chou chinois bio, épinard bio, champignon « shiitake, » pickles au pâte de soja « miso » de radis blanc « daikon » du jardin et carotte bio) 12,5€/portion
2. Onigiri (Boulette de riz japonais avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “nori” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, sucre bio 3,0€ *veg
   2. Oeuf mollet bio mariné avec algue « aonori » 3,0€ *veg
   3. Sésame noir bio avec pâte de soja « miso » maison bio, sake, sucre bio 3,0€ *veg
   4. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre, sucre bio 3,3€
   5. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
   6. Saumon grillé et mariné avec sauce soja, etc. 3,5€
   7. Crevettes sauvages, mayonnaise bio, sauce soja 3,5€

Sucré

• Mochi maison format “sumo”, environ 130g, 5€/pièce
  1. Haricot rouge “azuki” bio

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako 綾子 – SANSAÏ 三菜

Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

SANSAÏ est de retour cette semaine après une très bonne pose !

Vous trouverez l’emplacements et menu de 13-14/12/2025 ci-dessous.

EMPLACEMENTS

• Samedi 13/12/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 14/12/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

MENU

• Il n’y aura pas du bento et du mochi cette semaine pour un redémarrage en douceur. Merci pour votre compréhension!

Salé

1. Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “nori” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, sucre bio 3,0€ *veg
   2. Oeuf mollet bio mariné avec algue « aonori » 3,0€ *veg
   3. Sésame noir bio avec pâte de soja « miso » maison bio, sake, sucre bio 3,0€ *veg
   4. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre bio, sucre bio 3,3€
   5. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
   6. Saumon « yaki-zuke » (grillé et mariné avec sauce soja, etc.) 3,5€
   7. Crevettes sauvages, mayonnaise bio, sauce soja 3,5€

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako 綾子 – SANSAÏ 三菜