Emplacements août 2024

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Bonjour,

Vous trouverez ci-dessous les emplacements de SANSAÏ pour le mois d’août 2024.

Malheureusement, le bar Symphoriennais à St Symphorien a fermé définitivement début juillet. Un grand merci à Hervé de m’avoir accueilli depuis le début du food truck SANSAÏ.

SANSAÏ commencera les ventes sur le marché de Cesson-Sévigné le samedi matin à partir du mois août.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ

10/07/2024 La guinguette du Pré-Thabor à Monfort-sur-Meu

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Bonjour,

SANSAÏ participera à « La guinguette du Prés-Thabor » à Monfort-sur-Meu demain le mercredi 10 juillet !

SANSAÏ proposera la galette japonaise nature (okonomiyaki), quatre sortes de boulette de riz (onigiri); algue kombu mijoté, thon mayonnaise, porc mijoté avec sauce soja et gingembre et saumon salé et grillé, et les mochis avec la pâte de haricot rouge « azuki » sucré.

Tout est fait maison !

Il y aura un concert à partir de 21h.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ

Emplacements juin 2024

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Bonjour,

Vous trouverez ci-dessous les emplacements pour le mois juin 2024.

Pour votre information, SANSAÏ sera absent le dimanche 2 juin au marché de Betton pour soutenir le « pré lancement » du projet de mon conjoint (coopérer avec SANSAÏ à l’avenir)!

Egalement, SANSAÏ sera absent le deuxième vendredi 14 juin à midi à St Symphorien pour participer à un événement privé la veille au soir.

Finalement, à partir du mois juin, j’ai décidé de participer au marché de Gévezé tous les vendredis et d’arrêter à St Gondran.

Il y a plusieurs raisons mais cette décision est principalement liée au fait qu’il y a des collègues commerçants seniors sur le marché et je souhaite apprendre de leurs expériences autant que possible en tant que commerçante de food truck débutante…!

Merci de votre compréhension notamment à tous les clients qui habitent à St Gondran.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ

Emplacements mai 2024

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Bonjour,

SANSAÏ commence à partager avec vous l’emplacements mensuel pour mieux visualiser ! Vous trouverez le calendrier du mai 2024 ci-dessous.

Pour votre information, SANSAÏ sera en congé le vendredi 10 mai.

En outre, SANSAÏ participera à la vente au café associatif « La Cambuse » à Languet pour la première fois le vendredi soir du 17 mai lors d’un concert.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ

Emplacements et menu – 26-28/04/2024 (Origine des ingrédients)

Bonjour,

Vous trouverez l’emplacements et menu de SANSAÏ cette semaine dans le flyer ci-dessous.

Aujourd’hui SANSAÏ partage avec vous l’origine des ingrédients utilisés pour la préparation. Avec plaisir d’échanger à ce sujet lors de la vente !

SANSAÏ sera au marché de Gévezé vendredi soir cette semaine.

Il n’y aura pas de la vente à St Symphorien vendredi midi encore une fois pour des raisons administratives.

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ

16/03/2024 Festival Roazhon Japan à Rennes

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Bonjour,

SANSAÏ participera au festival « Roazhon Japan » organisé par IGR-IAE Rennes le samedi 16 mars !

SANSAÏ proposera différentes sortes de boulette de riz, du karaage (à voir selon l’organisation) et de la pâte de haricots rouges azuki maison.

Il y aura des divers ateliers et spectacles en plus de la restauration.

Vous trouverez sûrement ce qui vous intéresse.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ

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