Emplacements et menu – 04-05/10/2025

Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

A partir de ce weekend, SANSAÏ a une place permanente au marché de Cesson-Sévigné !

Le stand est situé côté parc de Bourgchevreuil.

Vous trouverez l’emplacements et menu de 04-05/10/2025 ci-dessous.

 

EMPLACEMENTS

• Samedi 04/10/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 05/10/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

 

MENU

Salé

1. Bento du jour (Riz japonais, pâte de soja « miso » au piment doux japonais du jardin, oeuf mollet bio mariné, ailes de poulet de la ferme des Rochelles mijoté avec sauce soja, etc., patato salad avec carotte bio, oignon bio et mayonnaise bio, etc., salade de broccoli bio et radis « daikon » du jardin avec vinaigrette d’oignon) 12,5€/portion
2. Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “nori” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, sucre bio 3,0€
   2. Bonite séchée, sauce soja, sake, sucre bio, sésame bio 3,0€
   3. Pâte de soja « miso » maison au piment doux japonais du jardin 3,0€
   4. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre, sucre bio 3,3€
   5. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
   6. Saumon grillé et mariné avec sauce soja, etc. 3,5€
   7. Crevettes sauvages, mayonnaise bio, sauce soja 3,5€

Sucré

• Mochi maison format “sumo”, environ 130g, à partager, 5€/pièce
  1. Haricot rouge “azuki” bio
  2. Riz gluant avec « kinako » (poudre de graines de soja jaune torréfiée) + pâte de haricot rouge « azuki » bio

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ 三菜