Bonjour,
SANSAÏ sera au marché de Betton demain matin entre 8h et 13h pour vous proposer :
Salé
- Onigiri (boulette de riz avec les feuilles d’algue nori)
- Nori no tsukudani (algues nori mijoté avec sauce soja)
- Katsuobushi (bonite séchée avec sauce soja sucré et sésame)
- Tori gobo (riz cuit avec cuisse de poulet, bardane japonais et sauce soja)
- Saumon mariné avec sucre et sel et grillé
- Ebi fry (gambas panées avec la sauce à base de sauce soja et chuno sauce)
- Croquettes de courge kabocha (si j’ai assez de temps pour préparer…!)
Sucré
- Mochi (daifuku)
- Dorayaki (gateau japonais à base de pâte de haricot rouge azuki)
Pour réserver, merci d’envoyer un sms au 0768252086.
J’essaye de vous répondre une fois confirmée.
A demain!
Ayako – SANSAÏ
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