Emplacements et menu – 13-14/09/2025

Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

Vous trouverez l’emplacements et menu de 13-14/09/2025 ci-dessous.

 

EMPLACEMENTS

• Samedi 13/09/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 14/09/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

 

MENU

Salé

1. Bento du jour (Riz japonais, « karaage (mariné et frit) » de porc bio (côtes) de la ferme du pressoir, karaage de courge amer, omelette japonaise, salade de broccoli bio au sésame bio, pickles de l’oignon rose bio au curry bio) 12,5€/portion
2. Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “nori” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, sucre bio 3,0€
   2. Bonite séchée, sauce soja, sake, sucre bio, sésame bio 3,0€
   3. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre, sucre bio 3,3€
   4. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
   5. Saumon salé et grillé 3,5€
   6. Crevettes sauvages, mayonnaise bio, sauce soja 3,5€

Sucré

• Mochi maison format “sumo”, environ 130g, à partager, 5€/pièce
  1. Haricot rouge “azuki” bio
  2. Riz gluant avec noix bio torréfiées + pâte de haricot rouge
  3. Riz gluant avec « kinako » (poudre de graines de soja jaune torréfiée) + pâte de haricot rouge

 

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ 三菜