Emplacements et menu – 20-21/09/2025

Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

Vous trouverez l’emplacements et menu de 20-21/09/2025 ci-dessous.

 

EMPLACEMENTS

• Samedi 20/09/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 21/09/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

 

MENU

Salé

1. Bento du jour (Riz japonais, « shiso » (perilla vert) mariné, oeuf mollet bio mariné, salade de potimarron du jardin avec oignon bio, concombre du jardin et mayonnaise bio, « nimono (mijoté avec sauce soja et mirin, etc.) » de chou blanc bio et bonite séchée, salade de broccoli bio et carotte avec la sauce à base de moutarde bio, algue nori et sauce soja) 12,5€/portion
2. Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “nori” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, sucre bio 3,0€
   2. Bonite séchée, sauce soja, sake, sucre bio, sésame bio 3,0€
   3. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre, sucre bio 3,3€
   4. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
   5. Saumon grillé et mariné avec sauce soja, etc. 3,5€
   6. Crevettes sauvages, mayonnaise bio, sauce soja 3,5€

Sucré

• Mochi maison format “sumo”, environ 130g, à partager, 5€/pièce
  1. Haricot rouge “azuki” bio
  2. Sésame noir bio
  3. Riz gluant avec « kinako » (poudre de graines de soja jaune torréfiée) + pâte de haricot rouge

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ 三菜