Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

Vous trouverez l’emplacements et menu de 18-19/10/2025 ci-dessous.

EMPLACEMENTS

• Samedi 18/10/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 19/10/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

MENU

Salé

1. Bento du jour (Riz japonais, maquereau mariné avec sauce soja et gingembre, etc. et frit, oeuf bio mollet mariné, salade de céleri rave bio blanchi avec sésame bio torréfié, sauce soja et sucre bio, pickles de chou-fleur bio au curry bio) 12,5€/portion
2. Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “nori” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, sucre bio 3,0€
   2. Bonite séchée, sauce soja, sake, sucre bio, sésame bio 3,0€
   3. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre, sucre bio 3,3€
   4. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
   5. Saumon grillé et mariné avec sauce soja, etc. 3,5€
   6. Crevettes sauvages, mayonnaise bio, sauce soja 3,5€

Sucré

• Mochi maison format “sumo”, environ 130g, à partager, 5€/pièce
  1. Haricot rouge “azuki” bio
  2. Sésame noir bio
  3. Riz gluant avec « kinako » (poudre de graines de soja jaune torréfiée) + pâte de haricot rouge bio

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako 綾子 – SANSAÏ 三菜

Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

Vous trouverez l’emplacements et menu de 11-12/10/2025 ci-dessous.

EMPLACEMENTS

• Samedi 11/10/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 12/10/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

MENU

Salé

1. Bento du jour (Riz japonais, sardine pané, oignon bio pané, pâte de soja « miso » au piment doux, pickles de chou rouge bio, oeuf mollet bio mariné, courge « kabocha » avec la sauce « shira-ae » (tofu soyeux bio, pâte de sésame bio, sauce soja) 12,5€/portion
2. Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “kombu” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, sucre bio, sésame 3,0€
   2. Bonite séchée, sauce soja, sake, sucre bio, sésame bio 3,0€
   3. Pâte de soja « miso » maison au piment doux japonais du jardin 3,0€
   4. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre bio, sucre bio 3,3€
   5. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
   6. Saumon grillé et mariné avec sauce soja, etc. 3,5€
   7. Crevettes sauvages, mayonnaise bio, sauce soja 3,5€

Sucré

• Mochi maison format “sumo”, environ 130g, à partager, 5€/pièce
  1. Haricot rouge “azuki” bio
  2. Sésame noir bio
  3. Riz gluant avec « kinako » (poudre de graines de soja jaune torréfiée) + pâte de haricot rouge bio

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ 三菜

Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

Vous trouverez l’emplacements et menu de 27-28/09/2025 ci-dessous.

EMPLACEMENTS

• Samedi 27/09/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 28/09/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

MENU

Salé

1. Bento du jour (Riz japonais, oeuf bio mollet mariné, gyoza végétarien : 3 céleri raves/ chou chinois/ oignon/ ail/ gingembre et 2 shiitakes/ chou chinois/ oignon/ ail/ gingembre, salade feuilles de chêne, salade de « moyashi » haricot mungo avec la sauce à base de sésame bio moulu, vinaigre, sauce soja et sucre bio) 11,5€/portion
2. Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “nori” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, sucre bio 3,0€
   2. Bonite séchée, sauce soja, sake, sucre bio, sésame bio 3,0€
   3. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre, sucre bio 3,3€
   4. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
   5. Saumon grillé et mariné avec sauce soja, etc. 3,5€
   6. Crevettes sauvages, mayonnaise bio, sauce soja 3,5€

Sucré

• Il n’y aura pas du mochi cette semaine…!

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ 三菜

Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

Vous trouverez l’emplacements et menu de 20-21/09/2025 ci-dessous.

EMPLACEMENTS

• Samedi 20/09/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 21/09/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

MENU

Salé

1. Bento du jour (Riz japonais, « shiso » (perilla vert) mariné, oeuf mollet bio mariné, salade de potimarron du jardin avec oignon bio, concombre du jardin et mayonnaise bio, « nimono (mijoté avec sauce soja et mirin, etc.) » de chou blanc bio et bonite séchée, salade de broccoli bio et carotte avec la sauce à base de moutarde bio, algue nori et sauce soja) 12,5€/portion
2. Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “nori” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, sucre bio 3,0€
   2. Bonite séchée, sauce soja, sake, sucre bio, sésame bio 3,0€
   3. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre, sucre bio 3,3€
   4. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
   5. Saumon grillé et mariné avec sauce soja, etc. 3,5€
   6. Crevettes sauvages, mayonnaise bio, sauce soja 3,5€

Sucré

• Mochi maison format “sumo”, environ 130g, à partager, 5€/pièce
  1. Haricot rouge “azuki” bio
  2. Sésame noir bio
  3. Riz gluant avec « kinako » (poudre de graines de soja jaune torréfiée) + pâte de haricot rouge

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ 三菜

Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

Vous trouverez l’emplacements et menu de 13-14/09/2025 ci-dessous.

EMPLACEMENTS

• Samedi 13/09/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 14/09/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

MENU

Salé

1. Bento du jour (Riz japonais, « karaage (mariné et frit) » de porc bio (côtes) de la ferme du pressoir, karaage de courge amer, omelette japonaise, salade de broccoli bio au sésame bio, pickles de l’oignon rose bio au curry bio) 12,5€/portion
2. Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “nori” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, sucre bio 3,0€
   2. Bonite séchée, sauce soja, sake, sucre bio, sésame bio 3,0€
   3. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre, sucre bio 3,3€
   4. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
   5. Saumon salé et grillé 3,5€
   6. Crevettes sauvages, mayonnaise bio, sauce soja 3,5€

Sucré

• Mochi maison format “sumo”, environ 130g, à partager, 5€/pièce
  1. Haricot rouge “azuki” bio
  2. Riz gluant avec noix bio torréfiées + pâte de haricot rouge
  3. Riz gluant avec « kinako » (poudre de graines de soja jaune torréfiée) + pâte de haricot rouge

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ 三菜

Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

Vous trouverez l’emplacements et menu de 06-07/09/2025 ci-dessous.

EMPLACEMENTS

• Samedi 06/09/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 07/09/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

MENU

Salé

1. Bento du jour (Riz japonais, oeuf mollet mariné, boulettes de cuisse de poulet haché avec oignon bio et gingembre bio, « kimpira » (sauté avec sauce soja, sake et sucre) de carotte bio, salade de courgette bio avec huile de sésame) 12,5€/portion
2. Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “kombu” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, sucre bio 3,0€
   2. Prunes salées « umeboshi » maison 3,0€
   3. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre bio, sucre bio 3,3€
   4. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
   5. Saumon mariné au pâte de soja « miso » et grillé 3,5€
   6. Crevettes sauvages, mayonnaise bio, sauce soja 3,5€

Sucré

• Mochi maison format “sumo”, environ 130g, à partager, 5€/pièce
  1. Haricot rouge “azuki” bio
  2. Riz gluant avec noix bio torréfiées + pâte de haricot rouge
  3. Riz gluant avec « kinako » (poudre de graines de soja jaune torréfiée) + pâte de haricot rouge

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ 三菜

Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

Vous trouverez l’emplacements et menu de 30-31/08/2025 ci-dessous.

EMPLACEMENTS

• Samedi 30/08/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 31/08/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

MENU

Salé

1. Bento du jour (Riz japonais, pâte de algue « nori » mijoté, croquette des légumes au curry bio (pomme de terres, oignon, carotte, piment doux), oeuf mollet bio mariné avec sauce soja vinaigré, salade de l’aubergine avec sésame moulu, gingembre et sauce soja, etc., salade de pousses de haricot mungo « moyashi » avec l’ail, sauce soja, piment rouge, etc.) 12,5€/portion
2. Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “nori” mijoté avec sauce soja, sake, mirin et sucre bio 3,0€
   2. Pâte de soja “miso” maison bio aux noix bio 3,0€
   3. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre, sucre bio 3,3€
   4. Thon germon, mayonnaise bio et sauce soja 3,3€
   5. Saumon mariné au pâte de soja « miso » et grillé 3,5€
   6. Crevettes sauvages, mayonnaise bio et sauce soja 3,5€

Sucré

• Mochi maison format “sumo”, environ 130g, à partager, 5€/pièce
  1. Haricot rouge “azuki” bio
  2. Riz gluant avec noix bio torréfiées + pâte de haricot rouge
  3. Riz gluant avec « kinako » (poudre de graines de soja jaune torréfiée) + pâte de haricot rouge

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ 三菜