Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

Vous trouverez l’emplacements et menu de 24-25/05/2025 ci-dessous.

EMPLACEMENTS

• Samedi 24/05/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 25/05/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

MENU

Salé

1. Bento du jour (Chirashi : Riz japonais vinaigré sucré, Oeuf mollet mariné au pâte de soja « miso » maison, jambon Bayonne ou bio, petit pois gourmand du jardin, pickles de chou doux du jardin, « shira-ae » de la fraise du jardin et l’asperge blanche bio) 12,5€/portion
2. Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “nori” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, sucre bio 3,0€
   2. Pâte de soja “miso” maison avec la pâte fève piquante 3,0€
   3. Riz grillé avec bonite séchée, sauce soja, mirin et sésame bio 3,0€
   4. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre, sucre bio 3,3€
   5. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
   6. Saumon salé et grillé 3,5€

Sucré

• Mochi maison format “sumo”, environ 130g, à partager, 5€/pièce
  1. Haricot rouge “azuki” bio
  2. Sésame noir bio

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ

Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

Vous trouverez l’emplacements et menu de 17-18/05/2025 ci-dessous.

EMPLACEMENTS

• Samedi 17/05/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 18/05/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

MENU

Salé

1. 1. Bento du jour (Chirashi : Riz japonais vinaigré-sucré, tsukudani d’algue « kombu, » l’oeuf bio « kinshi », saumon sauvage fumé et mariné avec citron bio, l’orange bio, petit pois gourmand au sésame noir, pickles de radis rouge bio) 12,5€/portion
2. Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “kombu” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, sucre bio 3,0€
   2. Pâte de soja “miso” maison à l’ail bio 3,0€
   3. Riz grillé avec bonite séchée, sauce soja, mirin et sésame bio 3,0€
   4. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre bio, sucre bio 3,3€
   5. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
   6. Saumon salé et grillé 3,5€

Sucré

• Mochi maison format “sumo”, environ 130g, à partager, 5€/pièce
  1. Haricot rouge “azuki” bio avec la fraise du jardin
  2. Haricot rouge “azuki” bio

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un SMS au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ

Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

Vous trouverez l’emplacements et menu de 10-11/05/2025 ci-dessous.

EMPLACEMENTS

• Samedi 10/05/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 11/05/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

MENU

Salé

• Bento du jour (Chirashi : Riz japonais vinaigré-sucré, tsukudani de champignon « shiitake, » l’omelette japonaise, crevettes sauvages, petit pois gourmand, broccoli bio au sésame, pickles de carotte bio) 12,5€/portion
• Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
  1. Algue “nori” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, sucre bio 3,0€
  2. Pâte de soja “miso” maison à l’ail bio 3,0€
  3. Riz grillé avec bonite séchée, sauce soja, mirin et sésame bio 3,0€
  4. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre, sucre bio 3,3€
  5. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
  6. Saumon salé et grillé 3,5€

Sucré

• Mochi maison format “sumo”, environ 130g, à partager, 5€/pièce
  1. Haricot rouge “azuki” bio
  2. Sésame noir bio

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ

Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

Vous trouverez l’emplacements et menu de 03-04/05/2025 ci-dessous.

EMPLACEMENTS

• Samedi 03/05/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 04/05/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

MENU

Salé

1. Bento du jour (Riz japonais avec tsukudani d’algue « kombu, » oeuf bio dur mijoté, friture « harumaki » de chou chinois bio, karaage de tofu bio, « nimono » de graines de soja bio, carotte bio et algue kombu, salade de haricot mungo « moyashi », pickles de chou japonais du jardin et carotte bio) 12€/portion
2. Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “kombu” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, sucre bio 3,0€
   2. Pâte de soja “miso” maison à l’ail bio 3,0€
   3. Riz grillé avec bonite séchée, sauce soja, mirin et sésame 3,0€
   4. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre bio, sucre bio 3,3€
   5. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
   6. Saumon salé et grillé 3,5€

Sucré

• Mochi maison format “sumo”, environ 130g, à partager, 5€/pièce
  1. Haricot rouge “azuki” bio

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ

Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

Vous trouverez l’emplacements et menu de 26-27/04/2025 ci-dessous.

EMPLACEMENTS

• Samedi 26/04/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 27/04/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

MENU

Salé

1. Bento du jour (Chirashi végétarien : Riz japonais vinaigré-sucré, tsukudani d’algue « kombu, » omelette japonaise, pamplemousse, pickles de céleri branche, feuilles de chrysanthème marinées) 10€/portion
2. Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “kombu” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, sucre bio 3,0€
   2. Pâte de soja “miso” maison à l’ail bio 3,0€
   3. Riz grillé avec bonite séchée, sauce soja, mirin et sésame 3,0€
   4. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre, sucre bio 3,3€
   5. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
   6. Saumon salé et grillé 3,5€

Sucré

• Mochi maison format “sumo”, environ 130g, à partager, 5€/pièce
  1. Haricot rouge “azuki” bio

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ

Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

Vous trouverez l’emplacements et menu de 19-20/04/2025 ci-dessous.

EMPLACEMENTS

• Samedi 19/04/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 20/04/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

MENU

Salé

1. Bento du jour (Riz japonais avec tsukudani de champignon shiitake, bouillon de poulet/ ail avec pomme de terre, oeuf bio mariné, haricot blanc « ama-ni », salade de radis blanc « daikon » avec piment rouge, vinaigre, sucre bio, sauce de poisson, sésame bio) * A mettre le riz dans le bouillon comme risotto ! 13€/portion
2. Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “nori” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, etc. 3,0€
   2. Pâte de soja “miso” maison à l’ail bio 3,0€
   3. Oeuf bio mariné avec l’algue « aonori » 3,0€
   4. Bonite séchée mijoté avec sauce soja, sucre bio, sésame bio 3,0€
   5. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre, sucre bio 3,3€
   6. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
   7. Saumon salé et grillé 3,5€

Sucré

• Mochi maison format “sumo”, environ 130g, à partager, 5€/pièce
  1. haricot rouge “azuki” bio
  2. Sésame noir bio

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ

Bonjour,

J’espère que vous allez bien.

En ce moment le daikon est en pleine floraison et je le trouve magnifique ! (photo).

Vous trouverez l’emplacements et menu de 12-13/04/2025 ci-dessous.

EMPLACEMENTS

• Samedi 12/04/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 13/04/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

MENU

Salé

1. Bento du jour (Riz japonais avec bonite séchée mijoté avec sauce soja, sucre et sésame, ailes de poulet de la ferme des Rochelles au four BBQ sauce (sauce soja, vinaigre balsamique bio, ketchup bio et miel), oeuf bio mariné, pousses de haricot mungo « moyashi » à l’huile de sésame, agebitashi de l’asperge blanche bio, salade de l’épinard (du jardin) au sésame bio moulu, pickles de oignon bio au curry) 13€/portion
2. Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “nori” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, etc. 3,0€
   2. Pâte de soja “miso” maison à l’ail bio 3,0€
   3. Oeuf bio mariné avec l’algue « aonori » 3,0€
   4. Bonite séchée mijoté avec sauce soja, sucre bio, sésame bio 3,0€
   5. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre, sucre bio 3,3€
   6. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
   7. Saumon salé et grillé 3,5€

Sucré

• Mochi maison format “sumo”, environ 130g, à partager, 5€/pièce
  1. haricot rouge “azuki” bio
  2. Sésame noir bio

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ