Emplacements et menu – 05-06/04/2025

Bonjour,

J’espère que vous allez bien!

Vous trouverez l’emplacements et menu de 05-06/04/2025 ci-dessous.

 

EMPLACEMENTS

• Samedi 05/04/2025 Marché de Cesson Sévigné 8h30-12h30
• Dimanche 06/04/2025 Marché de Betton 8h30-13h00

 

MENU

Salé

1. Bento (Riz japonais avec pâte de soja “miso” maison à l’ail bio, friture « karaage » de cuisse de poulet de la ferme des Rochelles avec l’algue « aonori » et gingembre bio, oeuf bio mariné, patate douce « ama-ni », pomme de terre sauté vinaigré avec l’ail, radis blanc « daikon » vinaigré sucré) 13€/portion
2. Onigiri (Boulette de riz avec feuille d’algue “nori”)
   1. Algue “nori” mijoté avec sauce soja, sake, mirin, etc. 3,0€
   2. Pâte de soja “miso” maison à l’ail bio 3,0€
   3. Oeuf bio mariné avec l’algue « aonori » 3,0€
   4. Cuisse de poulet haché de ferme des Rochelles mijoté avec sauce soja, sake, mirin et sucre 3,3€
   5. Porc haché bio mijoté avec sauce soja, gingembre, sucre bio 3,3€
   6. Thon germon, mayonnaise bio, sauce soja 3,3€
   7. Saumon salé et grillé 3,5€

Sucré

• Mochi maison format “sumo”, environ 130g, à partager, 5€/pièce
  1. haricot rouge “azuki” bio
  2. Sésame noir bio

 

Merci de penser à apporter votre propre contenant pour réduire les déchets.

Pour une précommande ou des questions, merci d’envoyer un sms au 0768252086.

Au plaisir de vous retrouver !

Ayako – SANSAÏ